Lait cru

lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.

Prix de vente : 1.20 €/L 

 Bio européen
 
Bio français

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Le lait cru n'a eu aucun traitement thermique. Il peut se boire en l'état ou être transformée en yaourth, fromage blanc, gros lait, ...
Il est entier, c'est idéal pour des crêpes, du far, du riz au four, ... bien crémeux.
Le gout change au cours de l'année. Léger et très fleuri au printemps, il devient de plus en plus riche au fur et à mesure de la lactation des vaches.
Le lait cru vendu le soir est trait le mercredi matin. Il se conserve 3 jours.